【ホットケーキMIX de おやつ】マドレーヌ

一時期、ホットケーキミックスで作るおやつにはまっていたが、最近作ってないなあ・・・と思い、久々に作ってみました。
今回はマドレーヌ。
シリコンカップはこれのために買っていたんだった、と思い出したよ。
【材料】(直径5cmのカップ12~13個分)
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 40g
- 卵 2個
- バターまたはマーガリン(有塩可) 70g
【作り方】
- ホットケーキミックスと砂糖を混ぜる
- 卵を溶いて1と混ぜる
- バターまたはマーガリンをレンジで溶かし、1と混ぜる
- カップの7分目くらいまで生地を流し込む
- 180度のオーブンで15分ほど焼く
焼き加減は、各家庭のオーブンで微調整してくださいね。
上の写真では、大カップには溶けるチーズを乗せて焼いています。
子供、夫、友人にも好評だったマドレーヌ。
また作ろう~。
しっかり焼くと、シリコンカップからポロンと取れておもしろいですヨ。
+++
シリコンカップはレンジ、オーブン、冷凍に使えて、エコだし、本当に便利。もっと買い足したいんだ。
ベルメゾンにセットものがいくつか売ってて今度何か買うときに一緒に買おうと、お気に入りリストに入れてます。

シリコンカップ20個セット
中小のセット(中:直径6cm、小:直径5cm、各10個)
税込1,380円
私は、大&小を持ってるんだけど、中というサイズもいいなあ。大だと、子供のお弁当のおかず入れにはちょっと大きすぎるのよね。

シリコンカップ大小20個セット(中:直径7cm、小:直径5cm、各10個)
税込1,480円
色合いはこっちのほうが好きだな~。
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