【ローカロ生活】こんにゃくカレーうどん

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2007年10月30日

　　【ローカロ生活】こんにゃくカレーうどん

【ローカロ生活】こんにゃくカレーうどん
ローカロ生活のこんにゃくカレーうどんを食べた口コミ体験談です。

ローカロ生活　こんにゃくカレーうどん　作り方

こんにゃくうどんを2.3回すすぎ、水を切る。
カレーパウダーに水50ccを少しずつ加えながらよく溶かす。
鍋にめんつゆ(20ml)と水130ｃｃ～150ｃｃと1.のこんにゃくうどんを
　入れる。沸騰してきたらうどんを軽くまぜながら2.のカレーパウダーを
　少しずつ入れる。
5秒くらいで火をとめてできあがり

ラーコンに比べてうどんなだけに麺は太いです。
こんにゃくに丸大豆を丸ごと使用したパウダーを使った、きしめんタイプの太麺。

カレーの味がしっかりしているので、こんにゃく臭さはまったくありませんでした。
カロリーが低いので、ゆで卵を入れたり、トッピングしてもおいしいと思います。
ちゃんと食べ応えもあり、ダイエット食という気はしません。
食感は普通のうどんよりはこんにゃく感があるので、その辺だけわかっていれば普通においしく食べられました。

私はこのカレー味のつゆが特に気に入りました。
とろ～としたつゆは麺にもよくからみ体があったまります。
これはダイエット中じゃなくても、カレーうどんのレトルトとしてまた食べたいです。