ハートパンとクリームパン

【ハートパン】

1. ホームベーカリーの「パン生地コース」でパン生地を作成
   
2. 50gくらいの量に等分して、ぬれふきんをかけて10分ベンチタイム。（生地を休ませる）
   
3. 楕円にのばして、ベーコンを乗せ、包み込み、半分に折る。
   
4. 和の方から3/4ほど切る。
   
5. 切ったところから開いてハート型に成形する。
   
6. 20～30分温かい所で約2倍の大きさになるまで発酵させる。
   
7. とき卵を表面に塗る。
   
8. マヨネーズをかけ、パセリを振る。
   
9. 200度に温めたオーブンで13分ほど焼く。（各家庭のオーブンによって調整してください）
   

【クリームパン】

1. 【カスタードクリームを作る】耐熱ボールに、強力粉大さじ1、砂糖1/2カップを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   
2. 【カスタードクリームを作る】卵を1個割りいれ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
   
3. 【カスタードクリームを作る】牛乳1カップを少しずつ入れ、よく混ぜる。あれば、バニラエッセンスを入れる。
   
4. 【カスタードクリームを作る】耐熱ボールに端を少しあけるようにラップをして、600Wで2分半加熱。
   
5. 【カスタードクリームを作る】取り出して泡だて器でよく混ぜる。とろみが足りないようであれば、さらに加熱してちょうどよい固さにする。
   
6. 【カスタードクリームを作る】粗熱をとる。
   
7. ホームベーカリーの「パン生地コース」でパン生地を作成
   
8. 50gくらいの量に等分して、ぬれふきんをかけて10分ベンチタイム。（生地を休ませる）
   
9. 楕円に伸ばして、クリームを入れ、二つに折る。
   
10. 端を、スケッパー（うちにはないので包丁）で切込みを入れる。
    
11. 20～30分温かい所で約2倍の大きさになるまで発酵させる。
    
12. とき卵を表面に塗る。
    
13. 200度に温めたオーブンで13分ほど焼く。（各家庭のオーブンによって調整してください）